梅干しは体に良いとよく聞きますが、その効果は様々で、特に健康や美容面などに高い効果があるそうです。どんなに良い効果があっても、そのまま食べ続けていると飽きてしまうかと思います。
どうせ食べるなら、飽きずにおいしく食べたいですよね。今回ご紹介するレシピで、皆様も梅干しを大変身させてみてはいかがでしょうか？きっとおいしく食べられますよ！もちろん、梅干しが好きという方にもおすすめのレシピです。
もくじ
梅干しのレシピランキング！
第1位 レンジで焼き梅干し
(出典：https://cookpad.com/recipe/3960450)
レンジで梅干しを作るなんて、あまり思いつかない方法ではないでしょうか？簡単においしい梅干しが作れるのは嬉しいですね。
梅に含まれているクエン酸は梅干にすることで増え、疲労回復の他、ダイエット効果も期待できます。また、脂肪燃焼の効果があるバニリンが温めることによって20％増えるので、更にダイエット効果が期待できますよ！
第2位 母直伝！簡単梅干しの作り方
(出典：https://cookpad.com/recipe/3229900)
焼酎を使ったり、アク抜きをしたりと面倒な手間は無し！お湯をかけて漬けるという斬新な方法のレシピです。
「お手軽でおいしい」との声が多いレシピなので、気になる方はぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか？「初めてでもうまくできた」との声も多いので、失敗せずに作れるかもしれませんね！
第3位 ハチミツ梅干し
(出典：https://cookpad.com/recipe/3841276)
市販の梅干の添加物が気になる…という方におすすめです。ハチミツによってまろやかになるので、甘くて食べやすくなりますよ。
ワンプレートスイーツのように、デザート感覚で食べるという声もあります。ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
梅干しを活用！アレンジレシピランキング！
第1位 梅干しと枝豆のさっぱり混ぜごはん
(出典：https://cookpad.com/recipe/1515915)
彩り鮮やかな混ぜご飯レシピ。色々な食感で、楽しいご飯になりそうですね！夏にピッタリのさっぱりした味で、お子さんもたくさんおかわりしてしまうのではないでしょうか？
痛みにくいのでお弁当にも安心して入れられますし、きれいな彩りで食欲も増しますね。
第2位 梅干し・大葉・チーズの豚肉巻き
(出典：https://cookpad.com/recipe/2234364)
とろーりチーズのコク、梅の塩加減、大葉のさっぱり味でご飯が進みます。肉巻きですが食べやすい味になっています。
お弁当に入れた際の見た目も良く、食卓でもきっと定番メニューになりますよ！ぜひ作ってみてくださいね。
第3位 れんこん・梅干し鰹煮
(出典：https://cookpad.com/recipe/3655966)
作り方も簡単で、さっぱりした優しい味が箸休めの一品にぴったりです。かつおの出汁も良い味を出しています。
厚切りにして、レンコンの歯ごたえを楽しむのも良いですよ！
第4位 オクラと長芋のネバネバサラダ
(出典：https://cookpad.com/recipe/3926518)
もう一品足りない！という時におすすめのレシピです。梅でさっぱりした味になり、オクラと長芋のネバネバは元気の元になります。
夏の暑さも元気に乗り越えられそうですね！元気を出したい時、食欲が無い時などに作ってみてはいかがでしょうか？
第5位 みょうがの梅干し和え
(出典：https://cookpad.com/recipe/3324132)
混ぜるだけの簡単レシピです。梅干しとみょうがで、夏にピッタリのさっぱりした味になります。ご飯や麺にかけて食べるのはもちろん、おつまみやお弁当にもばっちりですよ！
幅広い応用ができるので、ぜひお気に入りレシピを見つけてみてはいかがでしょうか？
おすすめ梅干しのおつまみレシピ！
長いも＆きゅうりのコロコロ梅ぽんおつまみ
(出典：https://cookpad.com/recipe/2418675)
火を使わず簡単に作れるのが嬉しいですね！シャキシャキとした食感と、さっぱり味でおいしくいただけます。
あっさり味と楽しい食感で、お子さんでも食べやすいのではないでしょうか？また、夏バテの時でもおいしく食べられそうです。
オクラと梅干しの和え物
(出典：https://cookpad.com/recipe/2050866)
ぱっと作れてしまう、お手軽レシピ。オクラと梅の相性が抜群です！緑が多く彩りもきれいなので、おつまみとしてだけでなく、お弁当にもおすすめです。
夏の食卓とお弁当にいかがでしょうか？
きゅうりの梅おかか和え
(出典：https://cookpad.com/recipe/1372901)
揉みこむだけの簡単レシピ、更に洗い物も無い素敵な一品です。こちらも手軽に作ることができ、さっぱりした味なので夏にピッタリですね！
お弁当に彩りを加える一品としても活躍してくれます。
梅干しメンマ
(出典：https://cookpad.com/recipe/4006842)
切って混ぜるだけの簡単レシピで、手軽に一品できちゃいますよ。メンマの歯ごたえと梅干しの酸味がおいしいです。
興味がある方はぜひ作ってみてはいかがでしょうか？
梅干だし巻
(出典：https://cookpad.com/recipe/4343159)
だし巻きに梅干しを入れるという発想は、あまりなかったのではないでしょうか？いつもと違う卵焼きにお子さんも驚くかもしれませんね。
黄色と緑がメインの彩りなので、お弁当もかわいくできそうです。
まとめ
いかがでしたでしょうか？気に入ったレシピはありましたか？
夏は酸っぱいものやサッパリしたものが欲しくなるので、いつもより梅干しがおいしく食べられそうです。
手軽に作れるもの、そして夏以外でも食べられるレシピもありますので、ぜひお試しくださいね！