料理

鍋レシピ人気1位!簡単&殿堂入り!豆乳&トマトのおすすめも!

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コンビニでは既に中華まんやおでんが並び始めました。体に染みる、美味しい鍋の季節がすぐそこまで来ていますよ!

そこで今回は、家族や友達と鍋をつつくのにピッタリなレシピをご紹介していきます。

鍋レシピ殿堂入り&人気ランキング!

第1位 大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋

トロトロ白菜とふわふわ肉団子のあっさり鍋のレシピ。パクパク食べられるので、あっという間になくなってしまいますね。鉄板スープに飽きたらみそ風味にしたり、豆板醤等で少し辛めにするなどアレンジも可能です!

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第2位 家庭で簡単に本場の味!博多風 醤油もつ鍋

スープの素を買ってしまえば楽ですが、おうちにあるもので簡単に本格スープができるのがこちらのレシピ。もつの旨味がしっかり出るので、このシーズン、リピートされること間違いなしですよ!

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第3位 豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

ニンニク塩バターと聞いただけでよだれが出てしまいそうなこちらの鍋はビールにもぴったり!調味料も少なくパパッと作れるおつまみ鍋、〆はチーズリゾットでいかがでしょうか?

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第4位 鍋だしは買う必要なし!鶏ガラスープ塩鍋

冷蔵庫の中途半端な余りものを、すべて投入できるシンプルなスープ。鶏肉や豚肉はもちろん、水餃子を入れても美味しい一品です。ぐんと寒い日には生姜をスライスして入れても良いですね。

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第5位 特製ちゃんこ鍋スープととり団子

フワフワでつるんっと食べられる、絶品とり団子鍋は必ずや家族の太鼓判をもらえるでしょう。お野菜もたっぷり入れれば栄養もしっかり摂れますね!鶏団子には味噌も入っているので、体も温まりほっこりした鍋になりますよ。

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鍋×豆乳の人気&おすすめレシピ!

胡麻香る とろふわ味噌豆乳鍋

お店の味をおうちで再現した、本格濃厚クリーミーな豆乳鍋のレシピ。香りが広がるポイントは、ゴマをしっかりすること。お豆腐はざる豆腐をまるっと入れても良いですね!

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ごまみそ豆乳鍋

寒くなったらこちらのお鍋でほっこり温まりましょう!手間いらずの簡単豆乳鍋が、体にじんわり染みていきます。具材はお好みですが、鮭やアサリなどの海産物を入れるとダシが出て美味しいですよ。

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飽きない!豆乳鍋

あっさり系の豆乳鍋レシピ。具材はシンプルに白菜と鶏肉ですが、トマトやエビ、イカなどのダシがたっぷりでるものをお好みで入れても楽しめます!飽きがこない鍋だからこそアレンジもし放題です。

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優しい味★我が家の豆乳鍋

昆布だしで口当たりも柔らかなお鍋です。ごくごく飲めるスープで市販のスープなんて目ではありません。このシーズン手放せないレシピになりそうです。

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豆乳鍋

ウェイパーでお手軽中華風豆乳鍋のレシピ。レシピも見返さなくても簡単にスープができてしまいますよ。具材は餃子や豆板醤など入れても良いですね!〆は中華麺が合いそうです。

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鍋×トマトの人気レシピ

トマトカレー鍋

トマトが苦手な子どもでもパクパク食べられて、さらにビタミンCもしっかり摂れるヘルシーカレー鍋。〆はチーズを入れてリゾットでぺろりといけそうです。

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簡単トマトチーズ鍋

オリーブオイルやチーズが入ったイタリアン鍋。ウィンナーやベーコンを入れればダシが出て尚GOODです!〆はパスタでいかがでしょうか?

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海鮮 熱々トマトの激辛ラーメン鍋

ホールトマトでコクもしっかり出ているので、ただ辛いラーメンではありません。エビ&イカの旨みもたっぷりで、やみつきになること間違いなしです!

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味噌ベースde旦那も喜ぶとまと鍋

味噌でほっこり、和風テイストのトマト鍋です。具材も鉄板の鶏団子や白菜、キノコ等シンプルでOKです。冷蔵庫にあるものを入れちゃいましょう!

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トマト&味噌&チーズ鍋

トマトジュースでしっかりコクが出る簡単スープなのに、味噌とチーズでさらに深みが増す美味しいお鍋。リメイクもドリア風や、カレーにするなど様々で、リピートする度に楽しめるのが良いですね。

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まとめ

沢山のレシピをご紹介しましたが、お気に入りは見つかりましたか?ここで、試す際にちょっとしたポイントも合わせてご紹介します。

豆乳鍋は調整豆乳を使用し、沸騰させないように最後に入れるのがGOOD!無調整豆乳や調整豆乳でも沸騰させると、分離しやすいので注意です。

トマト鍋は旨みやコクがしっかり出る、ホールトマトやトマトジュースを使用しましょう。また、生のトマトの何倍ものリコピンを摂取することができるのでとても効率的です。

工程も簡単&野菜もたくさん摂取できる、ヘルシーなのがうれしいお鍋レシピ。ぜひ試してみてくださいね!

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