子供も大人も、みんな大好きなハンバーグ。ファミレスでもお馴染みのメニューですよね。
カロリーが高いので控えがちになってしまうという方もいると思いますが、豆腐と混ぜたり、つなぎにパン粉を使わずヘルシーに作ることも可能ですよ♪
今回は基本のハンバーグの作り方、煮込みハンバーグや変り種ハンバーグ、人気のびっくりドンキーの再現メニュー、そして、ハンバーグに欠かせないハンバーグソースのバリエーションをご紹介していきます。
ハンバーグレシピ人気ランキング！びっくりドンキーは殿堂入り？
まずは、あの人気店の再現メニューや、定番の煮込みハンバーグの殿堂入りレシピをランキング形式でご紹介します！
【殿堂入り】超絶品 簡単 煮込みハンバーグ
煮込みソースはおうちに常備してあるもので簡単に作れて、味も本格的！見た目も豪華なので特別な日の一品にも。
【殿堂入り】★びっくりのハンバーグ★
あの味がおうちで楽しめるなんて最高ですね！隠し味に味噌が入っており、おろしそバーグやカリーディッシュなど、お好みのソースや付け合せで楽しめます。
【殿堂入り】うちのハンバーグ
基本中の基本レシピ。シンプルでとっても美味しいハンバーグができます！ゆず胡椒ソースとおろしで和風にしても◎
【殿堂入り】みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ♪
簡単でふわふわ！ソースを甘めに仕上げているのでお子様も大喜びのお味です。小さめに作ってお弁当にもどうぞ♪
【殿堂入り】簡単和風ハンバーグ おろしポン酢ソース
おろしとポン酢ソースは、もはやハンバーグの定番です！大根おろしを付け加えることでダイエット効果も期待できますよ♪
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ハンバーグの簡単ソースレシピ！
続いて、ハンバーグに欠かせないソースレシピをご紹介します！
家にあるもので作る★簡単ハンバーグソース
家にある調味料と、ハンバーグを焼いた後の残り油を混ぜるだけ！これだけでコクのある美味しいソースができますよ♪
超簡単！和風ハンバーグソース
炒めた玉ねぎの甘みが優しい和風ハンバーグソースです。お酢を加えてもさっぱり、ヘルシーなお味に仕上がります♪
絶妙♪てりやきハンバーグソース
きれいな照り色で食欲そそる、混ぜるだけの簡単ソースです。つくねに絡めても◎
めちゃうま和風ハンバーグソース
おろし玉ねぎの入った、さっぱり和風ソースです。ムニエルなど、様々なメニューをあっさりいただきたい時は、ぜひお試しください！
みんなのハンバーグソース
混ぜるだけの簡単ソースレシピ。コロッケやフライなどのメニューにもぴったり！ガーリックパウダーが隠し味です。
元ハンバーグ職人直伝わさびステーキソース
ステーキにも、ハンバーグにも合う絶品ソース。わさびとお肉の相性が抜群です☆
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ハンバーグのパン粉なしレシピ！
最後は、パン粉なしでヘルシーに！ハンバーグのパン粉なしレシピをご紹介します！
【殿堂入り】鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
パン粉を使わず、鶏ひき肉でヘルシー！下味がしっかりついているのでソースは不要です。見た目も綺麗なので、お弁当に入れると喜ばれますよ♪
【殿堂入り】5分でハンバーグ丼！合挽き肉と玉ねぎ炒め
つなぎなしで炒めた合挽き肉と玉ねぎに、ハンバーグソースの味をつけた丼です。形成する必要がなく、パパっとすぐにできちゃうのも嬉しいですね♪
パン粉なし！ハンバーグ＊玉ねぎソース
卵の代わりにマヨネーズを使用し、試行錯誤のすえ完成したハンバーグはこねる必要なし！糖質制限ダイエット中の方にも嬉しいレシピです。
簡単！鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ
もやしのしゃきしゃき感がたまらない、ダイエット中の方にも嬉しいレシピです。甘辛たれとの相性も良く、雑誌にも掲載されるほど！
アジハンバーグ
薬味と混ぜて魚臭さもなく、さっぱりいただけるヘルシーハンバーグ。他の魚を代用しても美味しくできますよ♪
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まとめ
今回は、いろいろなハンバーグやソースのレシピをご紹介いたしました。作り方も簡単＆みんなも大好きなハンバーグは、献立に困った時でも手軽にできるのが嬉しいレシピですよね。
定番のハンバーグや、ふわふわ美味しい煮込みハンバーグ、糖質制限などのダイエットにも嬉しいつなぎを使わないレシピもありましたね。大きめに作って特別な日の主役メニューに、そして小さめに作ってお弁当のおかずにも！
私が気に入ったレシピは、びっくりドンキーの再現ハンバーグレシピです。お店に行かなくてもあの味が食べられるのはとっても嬉しいですよね。ぜひ、皆様も作ってみてください♪