お手頃価格でどんな料理も簡単にボリュームアップできるもやしは、家計にやさしい優れた食材。あのしゃきしゃき感がたまりませんよね！
あまり栄養価がないイメージのもやしですが、胃腸にもやさしい消化酵素アミラーゼや、ビタミン類、アスパラギン酸も含まれているのでダイエット効果も期待できます。たくさん摂取するとと食物繊維で便秘解消にもなりますよ！
今回は、ここでもう一品ほしい！という時に手軽にできるナムルはもちろん、相性の良い卵とのレシピ、サラダや炒め物、スープの殿堂入りレシピやレンジで簡単にできるレシピをご紹介いたします♪
もやしレシピの人気＆殿堂入りランキング！
まずは、人気＆殿堂入りレシピをランキング形式でご紹介します。
【殿堂入り】ごま油が美味しい もやしのナムル
にんにくを使ってないのでさっぱり！とても簡単にできて、お弁当にも最適なもやしのナムルです。お好みでニラを入れたり、味付けを変えて豆板醤と和えても◎シンプルなのに、後を引くおいしさでお箸が止まりません！
【殿堂入り】簡単♪もやしの中華スープ
5分で簡単にできる、やさしい中華風味のスープです。低カロリーなのでダイエットメニューや夜食としても喜ばれますね。チャーハンのお供にも！片栗粉でとろみをつけることで冷めにくく、熱々のまま食べられますよ。
【殿堂入り】豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪
オイスターソースのしっかりした味付けで、ご飯にぴったりのとろみボリュームおかず。そして、ニラは免疫力を高める効果があります。豚肉の代わりに牛肉薄切りを使ってもおいしいですよ。
【殿堂入り】ニラもやし玉子炒め
香ばしいニラの香り、ふんわり卵としゃきしゃきもやしが食欲をそそります！とっても簡単にできてご飯との相性も抜群です。リピート間違いなしですね！
【殿堂入り】やみつき 簡単もやしサラダ♪
マヨネーズとハムの組み合わせが絶妙なもやしサラダは、お財布にもやさしくて良いですね。ここでもう一品ほしい時に簡単にできる、おいしいサラダです。
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もやしのナムル殿堂入り＆レンジで簡単時短レシピなど！
続いて、人気のもやしのナムルの殿堂入りレシピ＆レンジで簡単にできるレシピをご紹介します！
【殿堂入り】もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル
もやしとベータカロテンたっぷりの緑黄色野菜、人参とほうれん草で栄養価アップの嬉しいレシピ。ごま油の香ばしさがたまらないナムルです。焼肉のお供に！お弁当に入れても喜ばれること間違いなしですよ。
【殿堂入り】一風堂のもやしナムル
一風堂に行くといつもテーブルに置いてある、あのナムルの再現レシピです！豆板醤で味を調えるのがポイント。食べだしたら止まらないこと間違いなし！おつまみにもなりますよ♪
時短！もやし・きゅうり・ハムのナムル
レンジでチンするだけの、忙しい時に嬉しい楽チンおかず。きゅうりとハムさえあれば手軽にでき、にんにく不使用で匂いも気にならないのでお弁当にも！
きゅうりに含まれているカリウムは、むくみ予防にもなりますので積極的に摂りたいですね。
簡単5分でおつまみ もやしとニラのナムル
ピリ辛の本格的な韓国風ナムルです。にんにくの香りでパンチを効かせてます。ナムルはヘルシー食材のもやしで作ればダイエットにも最適ですよ。低カロリーなのも嬉しいですね♪
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もやし×卵の人気レシピ！
相性抜群♪もやしと卵の人気レシピをご紹介いたします！
【殿堂入り】簡単もやしの卵♪中華あんかけ
卵ともやしさえあれば、こんなにボリュームたっぷりのおかずができちゃいます♪とろとろの餡がしっかりしたお味で、ご飯にのせると天津飯風にもなりますよ。家計がピンチ！なんて時もお手頃な材料なので助かりますね。
もやしとピーマンと卵のオイスター炒め
卵の黄色とピーマンの緑がとっても色鮮やかな炒め物。オイスターソースのお味が決め手です。ピーマンに含まれるビタミンCは豊富で、熱にも強いんですよ♪お弁当にいれても良いですね。
節約食材で！もやし･豆腐･卵の甘酢あん
もやし、豆腐、卵はいつでも私達を裏切らない経済的な食材ですね♪甘酢餡のさっぱりした味でご飯もすすみます。豆腐は絹でも木綿でもOK！少し固めの木綿であれば、軽く焦げ目をつけて使うと香ばしくなっておいしいですよ。
卵でまろやか！もやしで増量！豚キムチ
もやしでかさ増し、卵は味をまろやかに仕上げてくれるので、コクのある豚キムチに。キムチには乳酸菌が入っているので整腸効果や美容効果もありますよ♪今晩のおかずにどうぞ！
☆スパム入りキャベツともやしの卵炒め☆
沖縄でおなじみのスパムと卵の組み合わせに、もやしとキャベツを加えてヘルシーに仕上げた炒め物。野菜をたくさん食べられるのも嬉しいポイントですね。
まとめ
どれも手軽にできる、もやしレシピのご紹介でした。特にもやしはお手頃価格で手に入りますが、痛んでしまうのも早いので簡単にできるレシピは助かりますね。
こうしてみると、中華だし、鶏がらスープとの相性が良いせいか、中華風の炒め物が多いですね。
脂っこい肉料理など偏って食べがちな男性にも、今回のレシピなら喜んで食べてもらえそうなものばかり！不足しがちな野菜をおいしく補えるので一石二鳥です。
定番のナムルもレンジで時短レシピや、あの有名なラーメン店の再現レシピなど、バリエーションも豊富でしたね。今すぐもやしを買いにいきましょう♪