夏の風物詩ともいえるそうめんは、細くて口当たりが良いので暑い夏には欠かせない食材ではないでしょうか？
しかし、冷たいそうめんにめんつゆというルーティン化した食べ方ばかりでは、秋を迎える前に飽きてしまいますよね。そこで、そうめんのアレンジレシピや斬新な調理法などをご紹介していきます！
もくじ
そうめんの人気アレンジレシピのランキング大公開
まずは美味しくてやみつきになる人気レシピランキングです！
第1位 さっぱり♪塩ぶっかけソーメン
(出典：https://cookpad.com/recipe/1192219)
さっぱりなのにスタミナのつくレシピとあって、夏バテ防止にぴったりです！
第2位 簡単アレンジ！さっぱり素麺☆
(出典：https://cookpad.com/recipe/3900088)
ラー油の辛みがクセになる中華風のレシピです。
第3位 そうめんアレンジ☆ピリごま豆乳麺
(出典：https://cookpad.com/recipe/4015025)
豆乳のまろやかさとラー油の辛みが食欲をそそる、やみつきレシピ！
第4位 暑い日はコレ！納豆ぶっかけそうめん
(出典：https://cookpad.com/recipe/1899236)
納豆好きをもうならせる！美味しすぎるテッパンレシピです。
第5位 濃厚！ハマる！☆そうめんのマヨしょうゆ和え☆
(出典：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490004463/)
和風ベースだけどマヨネーズを使っているので、大人も子供もハマるレシピです！
野菜炒め＆そうめんの焼くレシピ
次にそうめんってこんなにポテンシャルが高いの？！と驚くレシピをご紹介します！
①焼くだけ簡単！あんかけやきそば風素麺
(出典：https://cookpad.com/recipe/3335641)
いつもの材料なのにいつものそうめんとは全然違う！あんのアレンジで幅が広がる、驚きのレシピです。
②残ったそうめんで☆サクッもっちりチヂミ
(出典：https://cookpad.com/recipe/2318518)
あえてそうめんを余らせたくなる、リピート必至のレシピです。
③余ったそうめんで★チーズカリカリ焼き
(出典：https://cookpad.com/recipe/3975223)
のびてしまった麺でも大丈夫！子供のおやつや、旦那さんのおつまみにもおすすめです。
④ピリ辛、野菜炒めそうめん
(出典：https://cookpad.com/recipe/3977730)
アクセントのラー油の辛味を半熟卵がまろやかに仕上げる技アリレシピです。
⑤そうめんと一緒に*ハム野菜炒め
(出典：https://cookpad.com/recipe/2213547)
副菜と思いきや、めんつゆに入れるという斬新なアイデアレシピ。ボリュームのあるそうめんが楽しめます！
⑥辛すぎた野菜炒めを救済そーめんチャンプル
(出典：https://cookpad.com/recipe/1158894)
再起不能？！と思っていた濃すぎる味付けの野菜炒めが生み出した奇跡のレシピ。残りものの野菜炒めでもできるのがすごい！
そうめんのつゆアレンジ方法
続いて、そうめんのアレンジ方法をご紹介。マンネリめんつゆ味が、家族も大満足のつゆに早変わりします！
①簡単！そうめん めんつゆ アレンジ
(出典：https://cookpad.com/recipe/2754003)
めんつゆにちょい足しで中華風に大変身。ごま油の風味が食欲をそそります！
②意外なウマさ♪すき焼きタレで食べる冷やし麺
(出典：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050003788/)
めんつゆ＋すき焼きのタレに温泉卵を投入した、おいしい組み合わせ。すき焼きを彷彿させる甘味のある味付けは、子供ウケもばっちりです！
③コク旨めんつゆ 簡単アレンジ
(出典：https://cookpad.com/recipe/1905241)
にんにくの風味と溶かしバターがクセになる！めんつゆにコクのある味わいがマッチしたレシピです。
そうめんと相性の良い野菜＆レシピ
クセのないそうめんは、どんな野菜でも相性は抜群！その中でも特におすすめの野菜を使ったレシピをご紹介します。
まずは夏野菜の代表ともいえるトマトです。アレンジのしやすいトマトを、ぜひそうめんに使ってみましょう！
トマト
①ツナ缶でトマトそうめん
(出典：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500004309/)
ツナ缶を汁ごと使うのでコクがありつつ、トマトのさっぱり感のバランスが絶妙！あっという間にできる時短レシピです。
②サーモンのディル風そうめん
(出典：http://www.ibonoito.or.jp/recipe/310001.html)
見た目にも涼しげなトマト×そうめんのレシピです。おもてなしにもぴったり！
③今すぐ食べたい！サラダそうめん
(出典：https://cookpad.com/recipe/1711502)
手軽に野菜がたっぷり食べれるヘルシーなレシピ。夏のヘビロテメニューに決定！
オクラ
続いてはオクラ。夏バテ防止に、スタミナのつくネバネバ食材のオクラは外せません！食欲のない時でも食べやすいレシピをご紹介します。
①夏バテに！！山芋＆オクラそうめん
(出典：https://cookpad.com/recipe/2296663)
山芋とオクラのネバネバコンビは、暑い夏を乗り切るスタミナ食材！細いそうめんにしっかり絡むので、とても食べやすい組み合わせです。
②夏のネバネバ冷やし素麵☆納豆おろし添え
(出典：https://cookpad.com/recipe/3949583)
オクラと納豆のゴールデンコンビ。さっぱりとした大根おろしが更に食欲をそそります！
そうめん×お弁当
ご存知ですか？夏のお弁当に、そうめんを持っていくのが定番になりつつあります。そこで、お弁当におすすめのそうめんレシピもご紹介します。
①夏のお弁当に、そうめん・ひやむぎ
(出典：https://cookpad.com/recipe/2178928)
夏のお弁当の鉄板レシピに決定！お弁当箱を開けたらそうめん？！テンションあがること間違いなし。
②絶品そうめん稲荷
(出典：https://cookpad.com/recipe/2787110)
そば稲荷？いやいや、そうめん稲荷です！揚げに包むので運動会や遠足にもぴったりの食べやすいレシピです。
③お弁当に～そうめんのチーズ焼き
(出典：https://cookpad.com/recipe/3374286)
ちょっと余ったそうめんの救済レシピ。ミックスベジタブルを使うので、彩りも良くお弁当のおかずにバッチリです！
まとめ
“そうめんはめんつゆにつけて食べる”という固定概念を覆すようなレシピのご紹介でした。
食欲が落ちる暑い日にさっぱりと食べられるだけではなく、ゆで時間が短く簡単に調理ができることもありがたいですよね。
人気のあるアレンジレシピは、食べ慣れたそうめんを更に美味しく食べることができる、まさにそうめん好きのためのレシピ。
また、そうめんを焼くことで、今まで気付かなかったそうめんの新しい一面を感じることができましたね。
めんつゆにちょい足しして気分も変えるのも良し、ガラリと雰囲気を変えてアレンジするのも良し。シンプルにめんつゆだけで食べるのももちろんおいしいですが、アレンジしたそうめんレシピにもぜひ挑戦してみてくださいね！