今年も鍋のおいしい季節が近づいてまいりました！ひとくちに鍋といってもその種類は多岐にわたり、スーパーなどでも様々な鍋のだしがズラリと並んでいますよね。
すぐに食べたい時や、少量でいい時は手作りがベスト！そこで鍋だし人気レシピ集めましたので、こちらをランキング形式でご紹介していきます。
定番の鍋つゆはもちろん、市販のものより断然おいしい鍋だしレシピが満載です！
鍋のだし人気＆殿堂入りレシピランキング！
まずは鍋のだしレシピの中でも殿堂入りの大人気レシピを集めました。一度は試してみたいレシピばかりですので、ぜひご覧くださいね！
第1位 鍋だしは買う必要なし！鶏ガラスープ塩鍋
(出典：https://cookpad.com/recipe/1353444)
さっぱり系の塩味は、どんな食材とも相性抜群！シメの雑炊も絶品です。
第2位 特製ちゃんこ鍋スープととり団子
(出典：https://cookpad.com/recipe/1599023)
王道のちゃんこ鍋だしレシピ。醤油ベースでクセのない味だから、子供から大人まで楽しめます♪
第3位 白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方
(出典：https://cookpad.com/recipe/691669)
豚肉の旨味がたっぷり溶け込み、飲み干したくなるおいしさ！少ない材料でも大満足のレシピです。
第4位 香ばしい みぞれ鍋
(出典：https://cookpad.com/recipe/302563)
ひと手間かけたみぞれ鍋に、ゴマ油で焼いたお餅が絶品！たっぷり入れた野菜もモリモリ食べられます。
第5位 塩麹で出汁がおいしい♪鶏鍋
(出典：https://cookpad.com/recipe/1742428)
塩麹のカドのないまろやかな塩味はお鍋にピッタリ！鶏からあふれ出す旨味とのコンビネーションが病みつきです。
醤油鍋のおすすめレシピ
続いて、醤油鍋のおすすめレシピをご紹介します。家にある材料だけでも作れる醤油ベースの鍋だしレシピは必見です！
家庭で簡単に本場の味！博多風 醤油もつ鍋
(出典：https://cookpad.com/recipe/2837502)
生姜がきいた醤油ベースの鍋だしレシピ。本場のモツ鍋が自宅で楽しめます！
家庭で簡単に本場の味！味噌醤油もつ鍋
(出典：https://cookpad.com/recipe/2712838)
シンプルな醤油味のもつ鍋にアレンジをきかせた味噌醤油味。シメは中華麺が断然オススメです！
★博多名物★あっさり醤油のモツ鍋♪
(出典：https://cookpad.com/recipe/1301599)
生モツを使うのがポイント。シンプルな鍋だしがモツの旨味を引き出します！
味噌だしの鍋レシピ
次は味噌の鍋だしレシピをご紹介します！ピリ辛にしても良し、ニンニクたっぷりにしても良し。ガッツリ食べたい方におすすめです！
スープは手作りが1番 私のモツ鍋
(出典：https://cookpad.com/recipe/3403463)
野菜の水分を計算した技ありレシピ。モツと野菜の旨味がたっぷり味わえます！
☆鮭の味噌鍋☆～石狩鍋～
(出典：https://cookpad.com/recipe/922374)
北海道の郷土料理である石狩鍋。初めて作る方でも失敗知らずなレシピですので、ぜひお試しください！
コクうま味噌鍋
(出典：https://cookpad.com/recipe/973159)
冷蔵庫にあるものだけで作れちゃう！ニンニクと生姜がたっぷり入ったあと引く味のレシピです。
キャベツと豚肉の味噌鍋
(出典：https://cookpad.com/recipe/1688172)
体が温まる優しい味のレシピです。キャベツをたっぷり入れると甘味が楽しめます♪
絶品！子供も大好き、鶏みそ鍋
(出典：https://cookpad.com/recipe/1638233)
鶏肉と味噌味の鍋だしって合う！あの有名な某味噌だしをしのぐおいしさです。
昆布だしの鍋レシピ
最後は昆布だしのおすすめ鍋レシピです。昆布でしっかりだしをとるから、とってもおいしく仕上がります！
昆布だしが効いた豆乳鍋
(出典：https://cookpad.com/recipe/3032264)
あっさり昆布だしに豆乳を合わせた濃厚な豆乳鍋レシピ。和風なのにクリーミーな味をお試しください♪
昆布だしで豆乳鍋♪【昆布屋レシピ】
(出典：https://cookpad.com/recipe/4683715)
さっぱり系の豆乳鍋レシピです。優しく煮ることがおいしく仕上げるコツ！
シンプルに昆布だしの鍋 鶏団子 豚肉
(出典：https://cookpad.com/recipe/2865781)
シンプルだからこそおいしい！昆布の力で具材のおいしさがアップします♪
まとめ
醤油や味噌など、身近な調味料があれば自宅でおいしいお鍋が作れます。今年はぜひ、手作り鍋だしに挑戦してオリジナル鍋を楽しんでくださいね！